La Tommysette est une grande liqueur-apéritif française née à Marseille au début des années 1920. Vendue au comptoir comme « l’apéritif des gourmets », elle se présentait surtout comme un quinquina et revendiquait fièrement le titre de « Le Meilleur des Quinquinas », formule que l’on retrouve sur sa carafe de bistrot.
La marque était étroitement associée au quinquina Tommy : les objets publicitaires d’époque — cartes réclame, couteau pliant, affiche « Tommy Quinquina Stimulé » vers 1921 — font apparaître ensemble les noms Tommy et Tommysette, ainsi que la mention « Grande Liqueur Française ».
La Tommysette connut son heure de gloire en 1922, lorsqu’elle disposa de son propre pavillon à l’Exposition nationale coloniale de Marseille et tint un stand à la Foire de Paris. On la retrouve encore dans des réclames parisiennes au milieu des années 1920, signe d’une diffusion qui débordait sa ville d’origine.
Le nom de la maison qui fabriquait la Tommysette n’a pu être établi avec certitude à ce jour : les cartes postales conservées citent surtout des points de vente marseillais, comme la buvette Huré, sans nommer le distillateur. La carafe de comptoir, portant « Tommysette — Grande Liqueur Française — Tommy — Le Meilleur des Quinquinas », reste l’un des rares témoins matériels de cette marque provençale de l’entre-deux-guerres.
Sources : cartes postales publicitaires et objets réclame « La Tommysette » et « Tommy Quinquina » (Delcampe, PicClick) ; affiche « Tommy Quinquina Stimulé » vers 1921 ; contexte de l’Exposition nationale coloniale de Marseille (1922).
