« Goudron Punch » n’apparaît, dans aucune des sources consultées, comme le nom d’une marque déposée ou d’une maison identifiée. La presse ancienne numérisée par la BnF ne connaît les deux mots ensemble que par une juxtaposition fortuite : à Besançon comme à Saint-Étienne, des inventaires de fonds de commerce mis en vente à la fin du XIXe siècle citent « goudron » et « punch au rhum » l’un après l’autre, au milieu d’une longue liste d’autres liqueurs — bitter, kirsch, curaçao, cassis, anisette, malaga — vendues par le même débitant. Un formulaire pharmaceutique de 1907 distingue de la même façon un « sirop de punch » et un « sirop de goudron » comme deux préparations séparées.
Le goudron, en tant que liqueur, désignait à l’époque un apéritif à base de résine de pin, dans la veine des « apéritifs hygiéniques » alors en vogue ; le punch, une boisson au rhum sucrée et épicée. Ce sont deux catégories de boissons courantes chez les débitants de la période, pas le nom d’un produit unique. Rien, dans les sources consultées, ne permet d’affirmer qu’un fabricant ait commercialisé les deux réunis sous une même appellation « Goudron Punch », ni d’identifier une maison, une ville, un département ou une période d’activité précis.
La recherche a interrogé la presse numérisée de la BnF (Gallica, sous trois formulations de la requête), le site de référence sur l’histoire de l’absinthe, ainsi que les objets de collection actuellement proposés à la vente — quarante et une requêtes ciblées sur eBay (affiche, cendrier, plaque émaillée, étiquette, buvard, carafe, tire-bouchon, jeton, et une dizaine d’autres formes d’objets publicitaires), complétées par une recherche web restreinte à Delcampe. Aucun de ces canaux ne rapporte d’étiquette, de réclame, de récipient ou de tout autre objet portant le nom « Goudron Punch ». Faute d’objet retrouvé, on ignore également sous quelle forme, et à quelle échelle, cette appellation s’est montrée au public.
La maison qui a produit — ou déposé — cette marque reste donc non établie, tout comme sa ville, son pays d’origine et ses dates d’activité.
