Nauges Goudron

Produit
goudron
Pays
France

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« Nauges Goudron » désigne un goudron, l’une de ces boissons apéritives et digestives à base de goudron végétal que cafés et bistrots français vendaient couramment à la fin du XIXe et au début du XXe siècle, aux côtés des anisés, des quinquinas et des gentianes. Le goudron végétal, réputé tonique pour les voies respiratoires, entrait dans la composition de sirops et d’apéritifs servis en carafe de comptoir ; plusieurs maisons régionales en proposaient chacune sous un nom propre, signe d’un genre de produit reconnu du public plutôt que d’une recette unique.

Malgré une recherche étendue — presse ancienne numérisée par la Bibliothèque nationale de France, objets publicitaires (affiches, plaques émaillées, étiquettes, cendriers, buvards, tire-bouchons et autres accessoires de comptoir) proposés sur les places de marché de collection, et sites de référence sur les spiritueux et apéritifs anciens — aucune source n’a permis d’établir le fabricant, la ville, le département ou les dates d’activité de « Nauges Goudron ». Aucun objet portant cette inscription n’a non plus été retrouvé à ce jour. La maison qui produisait ce goudron, son lieu d’implantation et son commerce restent donc non établis en l’état des sources consultées.

Les carafes de cette marque

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