« Pippermint Pôle Nord » est la liqueur de menthe poivrée de la maison André Lafoy, distillerie et confiserie de Châtellerault (Vienne), qui avait aussi une usine à Angers depuis 1928 et des succursales à Poitiers, Angers et Cholet. La maison fabriquait des liqueurs de luxe, des liqueurs aux fruits et des conserves de fruits. Le Pôle Nord figure parmi ses « spécialités », à côté du Cherry Castel, qu’elle tenait pour son joyau, de la Fraise Fructidor, du Guignolet des Ducs d’Anjou, de l’Abricot Castel et de l’Orangeade Capri.
Plusieurs sources indépendantes concordent. La réclame de La Grande revue des vins et alcools du 15 juin 1928 (page 31) range sous « André Lafoy – Châtellerault » la Fraise Fructidor, le Cherry Castel, le Pippermint Pôle Nord et l’Orangeade Capri. Celle du 15 juin 1929 (page 23) répète le même assemblage. Une annonce du Petit courrier d’Angers du 5 juin 1929 associe Châtellerault, Poitiers et le « Peppermint Pôle Nord ». Un papier à en-tête de la maison, daté du 23 novembre 1935, cite lui aussi le Peppermint Pole-Nord parmi les spécialités. L’Orangeade Capri, qu’on avait d’abord hésité à rattacher à la même maison, relève donc bien d’elle.
La maison est documentée par la presse économique et les annuaires. La sous-région du Poitou (1931) la présente comme une distillerie de Châtellerault employant plus d’une centaine d’ouvriers, avec des succursales à Poitiers, Angers et Cholet. L’Illustration économique et financière du 17 octobre 1931 lui consacre un reportage. Elle y est présentée comme issue de deux maisons plus anciennes, réunies par André Lafoy au retour de la guerre, puis développées dans les liqueurs aux fruits et les conserves de fruits. L’Annuaire Didot-Bottin de 1934 la situe à Châtellerault et à Angers. André Lafoy y est aussi président du Syndicat des négociants en vins et spiritueux de la Vienne. Sa devise publicitaire était « Il n’y a que Lafoy qui sauve ».
Côté exposition publicitaire, les traces retrouvées sont des réclames de presse professionnelle et un en-tête de courrier commercial, qui énumère les spécialités de la maison. Aucune affiche, plaque émaillée ou objet publicitaire propre au Pôle Nord n’a été retrouvé. Le nom n’apparaît que comme l’une des spécialités d’une maison plus connue pour ses liqueurs de fruits. La fondation de la marque et sa disparition ne sont pas établies.
