« Quina Deschamps » est un quinquina, boisson apéritive à base d’écorce de quinquina que le commerce français désignait couramment sous la forme abrégée « quina » à la fin du XIXe et au début du XXe siècle. Le nom associe le produit et un patronyme, formule commerciale fréquente dans ce secteur — la marque se présentant comme un quinquina de fabrication ou de distribution personnelle plutôt que sous une raison sociale anonyme.
Aucune source primaire ne permet à ce jour d’établir avec certitude qui produisait ce quinquina, ni où, ni depuis quand. Une recherche dans la presse numérisée de la BnF (Gallica) sur l’expression et ses variantes proches n’a fait remonter qu’un seul document où « Quina » et « Deschamps » apparaissent à proximité l’un de l’autre sans y désigner la même chose : la Revue des vins et liqueurs et des produits alimentaires pour l’exportation (revue professionnelle du secteur, 1877-1949, BnF), qui recense, à trois endroits distincts, une maison « Deschamps et A. Chizallet », exportatrice de vins et liqueurs installée 28, rue de la Berge, à Roanne (Loire), titulaire d’au moins trois marques déposées : « Fraise des Champs », « Nacré » et « La Forézienne ». Le nom de cette maison correspond au patronyme de notre marque et son activité (négoce de vins, quinas et liqueurs pour l’exportation) est cohérente avec un quinquina de marque personnelle — mais aucune des mentions retrouvées ne cite « Quina Deschamps » elle-même, et rien ne permet donc d’affirmer que cette maison de Roanne est bien celle qui a produit ou vendu ce quinquina précis. C’est une piste, pas un fait établi.
Le commerce exercé (fabrication, négoce, ou simple mise en bouteille sous un nom personnel) n’est pas déterminé. Aucune trace du devenir de la marque n’a été retrouvée.
Aucun objet publicitaire (étiquette, plaque, affiche) n’a pu être localisé sur les places de marché de la collection lors de cette recherche : ni la marque, ni la maison de Roanne pressentie, n’y apparaissent sous les formes de réclame habituellement associées à ce type de produit (plaques émaillées, buvards, cendriers). L’exposition publicitaire de cette marque reste donc inconnue.
