« Super Anis Galiana » est une anisette produite par la Grande Distillerie des Anisettes Galiana et Cie, à Oran (Algérie). La carafe conservée ici porte, moulée dans le verre, la mention « SUPER ANIS / Vve GALIANA FILS & Cie / ORAN » — le nom de la maison figure donc sur l’objet lui-même.
Cette carafe est en tout point comparable à celles rattachées à la fiche voisine « Super Anis » de ce site, qui documente la même maison sous le même nom exact : il s’agit très vraisemblablement du même produit et du même fabricant, la mention « Galiana » figurant sur les deux séries d’objets. Un avis légal paru dans Les Petites affiches algéroises et départementales du 20 avril 1934 enregistre une cession de parts et des modifications statutaires pour « La Grande distillerie des Anisettes Galiana et Cie, S.R.L. », société au capital de 30 000 francs, dont le siège est à Oran, faubourg Sanas (Sananès), rue Lemercier n° 3 — preuve qu’il s’agissait d’une société commerciale constituée en bonne et due forme. La même année, la Revue des vins et liqueurs et des produits alimentaires pour l’exportation recense la maison sous une adresse commerciale complémentaire, « Chemin de Ceinture, Maison Ruffié, Oran », et lui attribue un autre produit de sa gamme, l’« Anis Le Col Bleu » — la presse professionnelle dépouillée ne nomme pas « Super Anis » lui-même, mais la maison qu’elle documente est bien celle que porte cette carafe.
La mention « Vve Galiana Fils » (Veuve Galiana et Fils) gravée sur l’objet trouve un écho dans le registre des mouvements commerciaux de 1907 (Archives commerciales de la France), qui enregistre une « Galiana veuve », débitante à Oran — cohérent avec une maison reprise par une veuve puis poursuivie avec son fils, schéma familial courant pour les maisons de boissons de cette époque. Le même registre mentionne, la même année, un « Galiana Vincent » exploitant une distillerie à Saint-Denis-du-Sig, à une soixantaine de kilomètres d’Oran — et un négociant, T. Lopez, avait annoncé dès 1906 avoir racheté une distillerie et la marque « Anisado Galiana » précisément dans cette ville. Rien ne permet toutefois d’établir si cette branche de Saint-Denis-du-Sig et la maison d’Oran documentée ici partagent une origine commune, ou si elles ne sont que deux exploitations distinctes ayant porté, à un moment ou à un autre, le même nom de famille.
