Sybo est une marque déposée par la maison Frichot, distillateur installé à Chaumont, en Haute-Marne. Le nom apparaît dans le registre des marques nouvellement déposées publié par la Revue des vins et liqueurs et des produits alimentaires pour l’exportation du 31 juillet 1932, aux côtés d’autres marques de la même maison : Comte de Lazy, Duc de Reynel, Triple sec « aux deux clefs », Fraise Sybel et Saint Roch (un quinquina). C’est ce document, une publication professionnelle qui fait autorité sur les dépôts de marques, qui établit le lien entre le nom commercial et la maison qui l’exploitait.
La nature exacte du produit vendu sous le nom Sybo n’est pas précisée dans le registre. Il figure dans une liste où se côtoient une liqueur de fruit (Fraise Sybel), un triple sec et un quinquina, ce qui situe Sybo dans le même registre de boissons à base d’alcool plutôt que dans un autre secteur — mais rien ne permet d’affirmer s’il s’agissait d’une liqueur, d’un apéritif ou d’un autre type de boisson.
La maison qui l’exploitait se présentait sous la raison sociale « Distillerie Moderne J. Frichot », à Chaumont. Des factures commerciales de cette maison, datées de 1935, 1941 et 1943, attestent d’une activité continue sur au moins huit ans et portent la mention de la Fraise Sybel, l’une des autres marques déposées par Frichot. Il s’agissait donc d’un distillateur qui fabriquait et commercialisait directement plusieurs marques de liqueurs et d’apéritifs sous son propre nom, et non d’un simple négociant revendant la production d’un tiers.
Aucune source consultée ne permet d’établir ce qu’est devenue la marque après le milieu des années 1940 : ni rachat, ni fusion, ni date de cessation d’activité n’ont pu être documentés. La dernière trace connue de la maison Frichot est la facture de 1943.
Sur le plan publicitaire, la seule pièce retrouvée à ce jour est une carafe en verre à eau, de 0,75 litre, portant le nom Sybo — un objet destiné aux cafés et débits de boissons plutôt qu’un support d’affichage de rue. Aucune affiche, plaque émaillée ni buvard n’a été retrouvé pour cette marque : à défaut d’autres pièces, l’exposition publicitaire de Sybo semble être restée modeste, limitée aux objets d’usage courant du débit de boissons plutôt qu’à une campagne d’affichage.
