Delaye Frères — distillateurs à Valence-sur-Rhône (Drôme), sous l’enseigne « Distillerie de Grandes Liqueurs du Dauphiné » (anciennement « Usine à vapeur au Lion d’Or »). Maison attestée de la fin du XIXe siècle aux années 1930, immatriculée au registre du commerce de Romans ; marque déposée : un lion tenant un écusson au monogramme « D.F. ».
Marques et produits : Anis del Ay, La Dauphinette, Gentiane, Quina, Lacryma-Kina, citronnade, sirops pur sucre, eaux-de-vie et vins fins des Côtes du Rhône. Récompenses : Paris 1889, Lyon 1891, Paris 1892, Valence 1895 et 1903, Fréjus 1905.
