Distillerie installée à Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme), connue pour son apéritif « Le Goudron », liqueur au goudron végétal très en vogue à la Belle Époque. La maison est attestée dès les années 1880-1890 sous la raison sociale « Roure & Barthomeuf, distillerie Le Goudron » (lettres de change illustrées de 1889 et 1893), avant de devenir « F. Roure, distillateur ». Sa réclame revendique une médaille d’or à l’Exposition de Paris (1900) et la formule « le père des goudrons ». Outre le Goudron, la maison produisait « La Victorine », délicieuse liqueur à base d’anis. Son enseigne et ses camions de livraison marquaient la devanture clermontoise.
Sources : affiche « Le Goudron F. Roure » ; lettres de change « Roure & Barthomeuf » (1889, 1893) ; carte postale de la devanture (Clermont-Ferrand) ; répertoire des distilleries françaises (Musée des boissons).
