Le « Vin des Voconces » tire son nom des Voconces (ou Vocontii), un peuple gallo-romain installé entre l’Isère et la Durance, dont la capitale, Vasio Vocontiorum, correspond à l’actuelle Vaison-la-Romaine (Vaucluse). Le vin de ce territoire — qui englobait aussi Nyons et le Diois — était déjà loué dans l’Antiquité : Pline l’Ancien en faisait l’éloge, comme le rappelle un discours reproduit dans le Bulletin de la Société d’archéologie et de statistique de la Drôme, qui invite à « lever nos verres remplis de ce vin des Voconces dont il y a plus de dix-huit siècles Pline l’Ancien faisait déjà l’éloge ».
Le nom est resté en usage bien après l’Antiquité pour désigner, de façon générique, le vin de cette région. La presse locale du XXe siècle l’atteste : en 1932, à Vaison-la-Romaine, M. Poutet, nouveau propriétaire du cinéma Comœdia, servit le « vin des Voconces » à ses invités lors de la réception d’inauguration (Le Radical de Vaucluse ; la même scène est relatée dans Le Progrès de Lyon). La revue régionaliste Provincia évoque de son côté un « Hôtel des Voconces » à Vaison, lieu de rencontre félibréenne dans les années 1920.
Aucune maison ni aucun négociant précis n’a pu être identifié comme producteur commercial ayant mis en bouteille un vin sous ce nom exact : les sources rassemblées montrent un nom évocateur, ancré dans l’histoire antique du pays vaisonnais, employé localement pour désigner le vin de la région plutôt qu’une marque déposée par une maison unique. La carafe de la collection, qui ne porte que le nom sans aucune autre mention, ne permet pas de trancher entre ces deux hypothèses.
