Les fabricants ont enfin leur page !

Trois carafes de bistrot anciennes, un siphon et des soucoupes sur un comptoir en bois, devant une carte de France piquée d'épingles vert-jaune.

Une carafe porte un nom. Turin-Turin, Anis Dollar, Goudron Robert… Mais derrière chaque nom, il y a une maison. Quelqu’un a distillé, mis en bouteille, puis payé le verrier pour graver sa marque. Jusqu’ici, ces maisons restaient cachées au fond des fiches. Désormais, elles ont leur page, et même leur place dans le menu, juste après la Carafothèque.

Une carte, des points, des maisons

Ouvrez la page Les fabricants. En haut, une carte de France vous attend. Chaque point est une maison. Cliquez dessus : la liste descend jusqu’à elle et la signale.

Petite confidence, d’ailleurs. Mes fiches de maison ne portent pas d’adresse. Le point se place donc là où vivent ses marques, dans la ville qui revient le plus souvent. C’est une déduction honnête, pas un cadastre.

De A à Z, avec ou sans détour

Sous la carte, toutes les maisons défilent par ordre alphabétique. Pour chacune, vous trouvez sa ville, son rôle et ses marques. Vous cherchez une ville ? Tapez-la. Une marque ? Aussi.

Ensuite, trois tris s’offrent à vous : de A à Z, par ville, ou par nombre de marques. Le dernier réserve des surprises. Certaines maisons alignent les étiquettes comme d’autres les médailles.

Producteur, négociant… ou « à préciser »

Le petit mot à côté du nom compte. Un producteur fabrique. Un négociant ou un concessionnaire, en revanche, distribue sans fabriquer. Et « à préciser » veut dire exactement ça : personne ne l’a encore vérifié. Je préfère l’avouer plutôt que deviner.

Car un nom peut tromper. La Distillerie Parisienne, par exemple, distillait son Anis Dollar… à Alger. Je vous raconterai bientôt cette histoire.

En-tête de facture des Établissements Turin à Limoges, 1932 : « Demandez un Turin-Turin, le meilleur apéritif »
Derrière la carafe Turin-Turin, une maison bien réelle : en-tête de facture des Établissements Turin, Limoges, 1932.

Une page qui va grandir

Pour l’instant, la carte compte 62 maisons. Elle s’enrichira à chaque carafe identifiée. Chaque objet de la collection pose en effet la même question : qui l’a fait remplir ?

Vous connaissez l’histoire d’une de ces maisons ? Une facture à en-tête dort dans un tiroir ? Écrivez-moi depuis la page Contact : c’est souvent là que se cache la réponse.

En attendant, allez flâner sur la carte. Promis, aucune maison n’est infréquentable… pas même les distilleries d’absinthe.

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