La Distillerie Chartraine est fondée en 1873 par P. Carnet, au 35 rue Chauveau-Lagarde à Chartres (Eure-et-Loir). Elle est reprise en 1903 par Edmond (Léon Louis) Minier, qui la transforme et l’agrandit considérablement : firme purement locale à l’origine, elle devient rapidement régionale, puis nationale. Un profil détaillé publié dans L’Illustration économique et financière du 14 août 1926 énumère ses spécialités par ordre d’apparition : l’Élixir des Pères Chartrains (liqueur digestive, la première), puis l’Aviatine (grande liqueur), la Liqueur de Mandarines Zestia, l’Anis del Toro (apéritif anisé, lancé en 1920) et l’Amarin (apéritif aux mandarines) ; s’y ajoute l’Amer Léon selon le Musée de l’Absinthe d’Auvers-sur-Oise. La maison cultivait elle-même du cassis en Touraine pour son propre approvisionnement.
Ses liqueurs obtinrent de nombreuses récompenses aux expositions : médaille d’argent à Orléans (1905), médaille de vermeil à Toulouse (1908), médaille d’or à Clermont-Ferrand (1910), un grand prix avec médaille d’or à Barcelone (1912), un grand prix à l’Exposition de l’Ouest de la France (1923). Edmond Minier occupait par ailleurs les fonctions de vice-président du Syndicat national des Vins et Spiritueux de France, et de président du syndicat régional depuis une dizaine d’années en 1926. Il s’associe à partir de 1924 avec M. Lelong, la maison devenant alors « Distillerie Chartraine E. Minier & Lelong » ; elle aurait cessé son activité en 1935.
Sources : L’Illustration économique et financière, 14 août 1926 (numéro spécial « Le département d’Eure-et-Loir ») ; Cercle de recherches généalogiques du Perche-Gouët (archives départementales d’Eure-et-Loir) ; Musée de l’Absinthe d’Auvers-sur-Oise (M.-C. Delahaye, qui renvoie au Dictionnaire des marques, tome 5, lettres K-L-M-N-O, p. 236) ; La Grande revue des vins et alcools, 15 décembre 1924 ; La Dépêche d’Eure-et-Loir, 22 décembre 1913 et 13 juillet 1914 ; Médiathèque de Chartres (catalogue). Une annonce de vente en ligne (« CHARTRES (28) DISTILLERIE MINIER & LELONG / ELIXIR DES PERES CHARTRAINS ») confirme la persistance de la raison sociale « Minier & Lelong ».
