Glasco

Fabricant : Monin

Produit
Sirop
Pays
France
Département
Cher
Ville
Bourges

Fiabilité : Sourcée?

9 vues

Glasco est une gamme de sirops de bar de la maison Monin, fondée en 1912 à Bourges (Cher) par Georges Monin. D’abord marchand de vins et spiritueux place des Marronniers, Georges Monin oriente son affaire dès 1918 vers la fabrication de liqueurs fines, puis, dans les années 1920, vers les sirops destinés aux cafés et restaurants — orangeades, citronnades. C’est dans ce répertoire que prend place Glasco Citron (« Glasco Lemon »), l’un des tout premiers parfums développés par la maison, à base de citrons du sud de l’Italie selon l’histoire officielle de l’entreprise.

Établissements Monin fabrique et distribue directement aux débits de boissons : avant 1939 déjà, la maison compte plus de 25 000 clients cafés-restaurants pour un million de bouteilles vendues par an. Comme beaucoup de sirops de la maison, Glasco se servait dilué à l’eau, présenté au comptoir dans des carafes publicitaires sérigraphiées au nom du produit.

La maison traverse la mort de son fondateur en 1944 sans s’arrêter : son fils Paul, 22 ans, reprend l’affaire, puis son petit-fils Olivier Monin réoriente l’entreprise vers l’export, porté par l’essor du cocktail puis du café aromatisé. Monin déménage son outil de production hors du centre de Bourges en 2017 et ouvre un site en Chine en 2018 ; la maison est aujourd’hui présente dans plus de 160 pays.

Glasco reste au catalogue Monin sous la forme d’un sirop de citron en bouteille de 70 cl, toujours distribué aux professionnels du bar et du café : la gamme n’a donc jamais cessé d’exister, à la différence de la plupart des marques de ce corpus.

Les objets publicitaires retrouvés pour cette gamme restent modestes : aucune affiche ni plaque émaillée n’a été identifiée lors de cette recherche — seules des carafes et verres de bar au nom de Monin circulent sur le marché de la collection, cohérent avec une diffusion pensée pour l’équipement du comptoir plutôt que pour l’enseigne murale.

Repères chronologiques

  1. 1912 fondation de la maison à Bourges par Georges Monin (négoce de vins et spiritueux)
  2. 1918 virage vers la fabrication de liqueurs fines
  3. Années 1920 : lancement des sirops de bar, dont Glasco Citron
  4. Avant 1939 : plus de 25 000 clients cafés-restaurants, un million de bouteilles vendues par an
  5. 1944 mort de Georges Monin, reprise par son fils Paul
  6. Fin des années 1980 / début 1990 : direction d'Olivier Monin, virage export
  7. 1996 ouverture d'un site de production à Clearwater (Floride)
  8. 2017 nouveau site de production près de Bourges
  9. 2018 ouverture d'un site en Chine

Les carafes de cette marque

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