Maison de distillation installée à La Ricamarie, commune du bassin minier et industriel de Saint-Étienne (Loire). Son activité est connue par la mention « Gouilloux, distillateur, La Ricamarie » portée par un objet de la collection ; aucune source externe (presse, annuaire commercial, registre des marques déposées) consultée pour cette recherche ne l’a confirmée ni n’a permis d’en préciser la date, le prénom du fondateur ou la raison sociale complète.
Plusieurs porteurs du nom Gouilloux sont attestés à Saint-Étienne et à La Ricamarie à la même période — un médecin, un passementier récompensé pour un perfectionnement du métier à tisser, un cafetier établi à Saint-Chamond, ainsi que plusieurs familles ouvrières de La Ricamarie (mineur, couturière) — sans qu’aucun ne puisse être relié avec certitude au distillateur.
