Michel Brunier et Frères est une fabrique de vermouth, d’absinthe, de liqueurs et de sirops installée cours Lafayette, à Lyon (numéro lu 138 ou 158 selon la lecture, l’image disponible étant de résolution modeste — à vérifier sur pièce). Une facture-traite de 1892, conservée en archive commerciale, porte l’en-tête complet de la maison : « Fabrique de Vermouth & Absinthe, Liqueurs & Sirops, Michel Brunier & Frères, cours Lafayette, Lyon », avec un médaillon « MB&F » et la mention d’une récompense « Paris 1889, médaille d’or ».
La Revue des vins et liqueurs et des produits alimentaires pour l’exportation, dans son numéro de 1904, recense la maison au registre des marques déposées sous les numéros 5631 à 5633, pour trois marques : « Soda Indien », « Triple Extrait d’Arquebuse » et « M. B. et F. ». La même revue rapporte, cette année-là, la nomination par décret du 9 août d’Alphonse Brunier, de la maison Brunier (Michel) et frères, distillateurs-liquoristes à Lyon, comme conseiller du commerce extérieur de la France pour une période de cinq ans.
La maison produisait aussi un quina, sous le nom « Quina Brunier », attesté par un objet publicitaire de comptoir en faïence portant cette inscription, ainsi qu’une « Mandarine » et un « Grog Américain » et un « Soda Indien », mentionnés sur l’en-tête de la facture de 1892.
Fiabilité : Sourcée pour l’existence, l’adresse et l’activité de la maison (facture à en-tête, registre des marques déposées, décret officiel). Aucune source consultée ne documente le devenir de la maison au-delà du début du XXe siècle.
