Jakita est un rhum vieux commercialisé par la maison bordelaise Louis Carreras, établie au 147 cours du Médoc, à Bordeaux. Le nom de la marque est placé en tête du papier commercial de cette maison, ce qui en fait sa spécialité visible dans les années vingt.
La pièce la plus parlante est une facture du 26 mars 1929, à en-tête illustré d’une grande bouteille de Rhum Jakita, au nom de Louis Carreras (cours du Médoc, Bordeaux, inscrit au registre du commerce de Bordeaux). Elle est adressée à M. Barbeau, épicier-buvetier à Branne (Gironde), pour un casier de marchandises d’un total de 204,95 francs, réglé par traite au 25 avril 1929 et expédié par un commissionnaire. Le casier ne contient pas de rhum Jakita : il mêle des liqueurs et apéritifs d’autres maisons (Marie Brizard, Trilles, Raphaël), du madère et des sirops. Louis Carreras apparaît donc comme un négociant en vins et spiritueux qui distribue à des détaillants girondins des marques du commerce, en même temps qu’il met en avant la sienne.
Une étiquette ancienne de bouteille, ovale et lithographiée, à bordure bleue et bande dorée, porte « Rhum – Jakita – Rhum vieux – Louis Carreras – Bordeaux » et la mention « Marque déposée » (annonce eBay archivée). Elle atteste le produit, un rhum vieux, et la maison qui l’étiquette ; elle n’est pas datée.
Ce qui reste non établi : la qualité exacte de Louis Carreras pour ce rhum (il l’a peut-être fait venir et embouteiller plutôt que fabriqué), l’origine du rhum, la date de création de la marque et sa disparition. Le registre des marques de l’INPI ne contient aucun dépôt au nom de Jakita ou de Louis Carreras, et la presse numérisée n’a rien rendu à ce jour. Côté exposition publicitaire, seuls deux supports sont connus : l’étiquette et l’en-tête illustré de la facture ; aucune affiche, plaque ou objet publicitaire n’a été retrouvé. La fiche reste donc à confirmer.
