Maison de distillation établie à Saint-Mandé, dans l’ancien département de la Seine
(aujourd’hui le Val-de-Marne), et connue sous la raison sociale Mouchotte Frères.
L’annuaire du commerce Didot-Bottin la porte comme « distillateurs », rue de l’Épinette, dans ses
éditions de 1924 et de 1928 ; La Grande revue des vins et alcools du 15 janvier 1924
annonce de son côté la « Distillerie Mouchotte Frères à Saint-Mandé (Seine) ».
Selon le musée de l’Absinthe d’Auvers-sur-Oise, la distillerie est fondée à Paris en 1820 ;
le fils, Octave Mouchotte, la transfère en 1870 cours de Vincennes à Saint-Mandé, avant de la fixer
en 1888 rue de l’Épinette. L’absinthe Mouchotte y aurait obtenu une médaille d’or à l’Exposition
universelle de 1889. Une notice antérieure du Panthéon de l’industrie, datée du 15 août 1886,
décrit cependant une « distillerie Mouchotte » sise 49 et 51, rue d’Avron à Paris, fondée « une
quarantaine d’années » plus tôt et dirigée depuis 1879 par un M. Leroy : les deux récits ne se
recoupent pas, et l’écart n’est pas tranché ici.
Après la prohibition de l’absinthe, la maison se reconvertit dans les anisés et lance vers 1920
son Pernis Super Anis. Le numéro de la rue de l’Épinette varie selon les sources —
3 en 1888 d’après le musée d’Auvers, 7 dans le Bottin de 1924, 19 dans celui de 1928 — sans qu’on
puisse dire s’il s’agit de déménagements successifs dans la même rue ou de relevés divergents.
