« Anisinte » est un apéritif anisé de la maison Joseph Laroussie, liquoriste à Bordeaux, rue Honoré Picon. Le registre des modèles du Tribunal de commerce de Bordeaux en enregistre l’étiquette le 10 mai 1909 : « Anisinte, liqueur tonique hygiénique à base de plantes généreuses, distillée et préparée par Laroussie, spécialité de grandes liqueurs supérieures ». Le déposant, Joseph Laroussie, y est « fabricant de liqueurs, sirops et boissons gazeuses » (INPI, registre 1MA367, vue 372). En 1920 il redépose un « Anisintal, ex Anisinte » (INPI, registre 1MA373, vue 358), signe que le nom a été remanié avec le temps.
Le produit est un anis, un apéritif à boire allongé d’eau, vendu en bouteille comme en témoigne la facture du 16 mai 1929 : 24 unités d’Anisinte livrées à un café-épicerie de Douzat, en Charente, pour 492,05 francs droits et taxes compris. L’étiquette de la maison porte « Anisinte, apéritif anisé, marque supérieure, 45°, seul fabricant J. Laroussie, Bordeaux ». La mention « seul fabricant » marque la volonté de se démarquer des imitations.
La maison fait de ce nom sa signature. En 1929, son en-tête de facture présente « Anisinte, 1re marque, apéritif anisé » au-dessus de son nom, et son adresse télégraphique est « Laroussie – Anisinte – Bordeaux ». L’« Usine moderne, fabrique de grandes liqueurs » y annonce aussi des orangeades, le Mandarinier, le Quinaël et « l’Apéritif Laroussi, le plus goûté du jour ». Elle affiche un palmarès de médailles : Bordeaux 1895 et 1907, Barcelone 1912, Marseille 1922, Le Mans 1923, Bayonne 1923, plus un diplôme d’honneur.
Côté exposition publicitaire, ce que l’on connaît de la marque se limite à ses papiers : une étiquette Art nouveau à bandeau noir en 1909, puis une étiquette bleu et rouge à monogramme « J. L. », non datée, et un en-tête illustré d’une grande bouteille entourée de médailles. Aucune affiche, plaque émaillée ou objet publicitaire n’a été retrouvé pour l’instant.
On ignore la date de fondation de la maison, ses dirigeants successifs et la fin de la marque ; aucun article de presse numérisé à ce nom n’a été retrouvé dans Gallica.
